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En 2014, la familia Morales Salazar inicio una nueva época vitivinícola en la región lagunera. Don Angel Morales, egresado de ciencias Químicas del ITESM, y enólogo y su hijo Dr. Angel Morales Salazar orientado a negocios, fundaron la vinícola Cuatro Angeles.
Los vinos empiezan desde el viñedo, con uvas que pasaron una buena temporada de maduración en la parra y llegan a la bodega en sus mejores condiciones. Continuan con procesos bien cuidados de vinificación, fermentación, trasiego y filtración, siempre bajo el criterio del experto que decide a cada momento la forma mas acertada para lograr
Los vinos empiezan desde el viñedo, con uvas que pasaron una buena temporada de maduración en la parra y llegan a la bodega en sus mejores condiciones. Continuan con procesos bien cuidados de vinificación, fermentación, trasiego y filtración, siempre bajo el criterio del experto que decide a cada momento la forma mas acertada para lograr extraer las mejores características de aroma y sabor de las uvas.
La Vinícola elabora varietales, donde se conoce mejor la expresión de cada cepa. Los tintos son de Malbec, Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. La Moscatel de Alejandría y la Chenin Blanc son para el vino blanco.
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